Τί είναι το αλάτι;
- Αλάτι ονομάζεται το μαγειρικό άλας ή χλωριούχο νάτριο.
- Το αλάτι είναι σώμα στερεό, κρυσταλλικό, με ειδικό βάρος 2.165.
- Έχει σημείο τήξης τους 801ºC και σημείο ζέσης τους 1413ºC.
- Διαλύεται στο ψυχρό και στο θερμό νερό.
- Το αλάτι έχει τη σπουδαία ιδιότητα να εμπορίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών και γι’αυτό χρησιμοποιείται για τη συντήρηση τροφίμων.
- Το αλάτι στο φαγητό είναι διεγερτικό και τονωτικό.
Το ακατέργαστο αλάτι
Αρχικά το αλάτι ως πρώτη ύλη συλλέγεται από επιλεγμένες αλυκές από όλη την Ελλάδα ενώ η αρχική του μορφή είναι κρυσταλλική και έχει αρκετά μεγάλο μέγεθος.
Εμείς εδώ, στη βιομηχανία Γλάρος, χρησιμοποιούμε μόνο φυσικές μεθόδους για τον κατακερματισμό κα καθαρισμό της πρώτης ύλης, ώστε να σας δώσουμε το αλάτι στην πιο αγνή, καθαρή μορφή του, χωρίς ξένες προσμίξεις, περιττές επεξεργασίες και με όλες τις θρεπτικές του ουσίες.
O κρύσταλλος αλατιού
Ύστερα από τις φυσικές μεθόδους επεξεργασίας που χρησιμοποιούμε, οι οποίες είναι το ψήσιμο του αλατιού, ο κατακερματισμός του σε κυλίνδρους και το επαναψήσιμό του, παραλαμβάνουμε το αλάτι στην τελική του μορφή για καθημερινή χρήση.
Η μορφή του είναι πολυγωνική κρυσταλλική, δηλαδή όπως και η αρχική, φυσική μορφή του αλατιού αλλά σε μικρότερο, πρακτικό μέγεθος και καθαρό από ξένες προσμίξεις.
Tο τελικό προϊόν
Τέλος, το αλάτι χωρίεται σε κατηγορίες βάσει του τελικού του μεγέθους, συσκευάζεται και μέσω του ιδιόκτητου δικτύου μεταφορών μας, διανέμεται σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, ώστε να είναι προσιτό και προσβάσιμο σε όλους εσάς!
Η εταιρία μας
Έχοντας ιδρυθεί το 1983, η εταιρία ΓΛΑΡΟΣ, προμηθεύει την όχι μόνο την Ελληνική, αλλά και την Ευρωπαική αγορά με θαλασσινό αλάτι αρίστης ποιότητος.
Τα Προϊόντα μας
Για βιομηχανική χρήση
Για οικιακή χρήση
